Gochugaru et gingembre (150 ml) - Sauce piquante

Quand le feu coréen rencontre la fraîcheur : le gochugaru, ces flocons de piment mûris au soleil, confère à cette sauce sa douceur et son piquant caractéristiques. Les piments oiseaux apportent une touche fruitée, tandis que le gingembre frais équilibre le tout d'une note poivrée. Des arômes orientaux complètent l'expérience gustative et donnent à la sauce une profondeur unique. Parfaite pour les sautés, les grillades ou comme sauce piquante pour les dim sum, cette sauce apporte une touche asiatique à votre assiette !

Ingrédients : Gingembre, poivrons rouges, oignons, eau, piment oiseau (10 %), sucre demerara, vinaigre de riz, flocons de piment gochugaru (4,7 %), sauce soja sans gluten , tamarin, citron vert, citron, ail, sel marin