Berlin Brennt (100 ml) - Sauce Curry Piquante

Voici la première d'une nouvelle gamme de sauces Crazy Bastard, baptisée Berlin Brennt (Berlin Brûle). Cette sauce curry épicée s'inspire de la currywurst, emblématique de la street food berlinoise. Elle est effectivement relevée, mais contrairement aux autres sauces Crazy Bastard, l'accent n'est pas mis sur le piment lui-même, mais plutôt sur l'harmonie entre le piquant et les saveurs. Ces dernières puisent leur inspiration dans l'identité culinaire de la ville où elle a été créée.

Ingrédients:
Vinaigre (de vin blanc et balsamique), gingembre, purée de tomates, ananas, oignons, piment Bhut Jolokia, épices à curry, sucre brun, moutarde, paprika en poudre, poivre, sel.

Goût:
Aromatique et riche, avec des notes prononcées et sucrées de curry, d'ail et de gingembre. Le vinaigre balsamique apporte une touche épicée et piquante.

Convient pour :
Bien sûr, elle accompagne à merveille les currywurst, mais aussi d'autres viandes et légumes grillés. Les plats de riz, les ragoûts et les currys peuvent être sublimés par cette sauce. Essayez-la sur des hamburgers et des sandwichs au fromage blanc ou à la saucisse.

Netteté : 6/10
Échelle de Scoville (estimation) : 40 000 SHU